Lasagna funghi e zucca.
Un primo saporito e pieno di colore!
Piccole perle velocissime da preparare e da far fuori!
Del resto in queste feste rimangono un sacco di albumi!
Un modo alternativo per mangiare e presentare la polenta!
Io vi propongo la versione vegana, ma sono ottimi anche col latte vaccino!
Ideali per l’aperitivo, per un buffet o come antipasto!