Minestrone in crosta.
Una zuppa croccante!
Calda, pigra e perfetta per un pasto caldo con minimo sforzo!
Dispensa vuota, non ti temo! Nel bel mezzo del trasloco, mi sono trovata ad avere in casa un pacco di pasta, le ultime verdure in frigo, un dado e del concentrato di pomodoro. Ovviamente avevo una voglia matta di pasta al pomodoro! Ma a mezzogiorno …
Prendendo spunto da una ricetta di Rugiati, un piattone gustoso e ricco!