Insalatona!

Ricetta pigra per un piatto pigro!

Questa ricetta è così semplice ma così semplice, che vi metto solo le foto del piatto finito! La preparo spesso d’estate perché è semplice, veloce e soddisfacente, inoltre funziona benissimo come piatto unico, aggiungendo del pane integrale o delle tortillas scaldate in padella!

Ingredienti:

Per due persone:

• Una scatoletta di tonno da 80gr;
• Fiocchi di latte (circa 100gr);
• 100 gr di insalata mista;
• Olio, aceto, sale;
• Pomodorini.

Io l’insalata l’ho condita con 1 cucchiaio di aceto, 1/2 cucchiaio di olio extravergine, un cucchiaino di miele e sale, il tutto miscelato per bene. è un condimento che ho provato al ristorante francese e da allora ne sono dipendente, ma conditela come preferite!

Sistemiamo l’insalata condita in un piatto grande, guarniamo con i pomodorini tagliati a spicchi, spezzettiamo il tonno sgocciolato e al centro sistemiamo i fiocchi di latte. è pronto!

Ve lo avevo detto che era super semplice, no?