Ricette facili per palati difficili
Una tortina perfetta per questi giorni di mezzo tra estate e autunno! Ed eccoci qui a Settembre, il mio mese preferito – e non perchè c’è il mio compleanno – ma perchè porta le agognate temperature fresche e mi posso sbizzarrire con torte coccola ma …
Ve l’ho detto che ho una predilezione per le verdure “bistrattate” e i cavoletti, secondo me, sono le vittime più evidenti di un mondo che li vede buoni solo abbinati al bacon. Io la trovo una verdura estremamente sfiziosa e versatile, infatti nel sito vi …
Ho intrapreso una piccola battaglia personale per la valorizzazione di una di una delle verdure più bistrattate del mondo (secondo me, ovviamente): i cavoletti di bruxelles. Trovare un contorno sfizioso che non contenga bacon, pancetta o simili è complicato, spesso vengono presentati lessi o saltati …
