Tag: Parmigiano

Cavoletti arrosto!

Cavoletti arrosto!

Ho intrapreso una piccola battaglia personale per la valorizzazione di una di una delle verdure più bistrattate del mondo (secondo me, ovviamente): i cavoletti di bruxelles. Trovare un contorno sfizioso che non contenga bacon, pancetta o simili è complicato, spesso vengono presentati lessi o saltati 

Frittelle alla zucca!

Frittelle alla zucca!

Datemi una zucca pulita e dieci minuti, vi faccio il pranzo! Va bene facciamo quindici così la pulisco io, va. Questa ricetta l’ho “testata” (perchè me la vendo così) cinque volte, volevo essere sicura sicura venissero bene, non perchè sono qualcosa di incredibilmente goloso! La 

Polpette di carote al forno!

Polpette di carote al forno!

Perfette da preparare in anticipo!

Le spinacine!

Le spinacine!

In versione casalinga!

Frittelle di ricotta!

Frittelle di ricotta!

Croccanti fuori e soffici dentro!

Biscotti salati alle olive!

Biscotti salati alle olive!

Perfetti per l’aperitivo!

Parmigiana di zucca.

Parmigiana di zucca.

Colorata e filante!

Pizzette mummia!

Pizzette mummia!

Halloween è alle porte!

Lasagna alle melanzane!

Lasagna alle melanzane!

Leggera e saporita!

Pesto di cavolo nero!

Pesto di cavolo nero!

Un pesto saporito e sfizioso!