Tag: vegan

Crinkle Cookies!

Crinkle Cookies!

Questi ve li presentai ben cinque anni fa, in versione “classica” per se non erro il secondo calendario dell’Avvento di ricette sul sito! Ricordo che mi fecero impazzire non poco, perchè volevo farli senza burro e ai tempi mi stavo ancora approcciando lentamente alla cucina …

Ravioli patate e carciofi!

Ravioli patate e carciofi!

È arrivato il pacco da giù! In realtà sto giro erano due, mamma li ha riempiti di ogni leccornia e di qualche regalino, tra i quali spiccavano dei meravigliosi carciofi! Sono sarda e nel mio paese si producono dei carciofi strepitosi e non ho il …

Le farfalle!

Le farfalle!

Era da parecchio che mi ronzava in testa di fare la pasta fatta in casa ma per un motivo o per un altro mi trovavo sempre a rimandare. Col fatto che ho trovato la “multirotella” per fare le reginette in casa (che sono dopo le …

Le fette biscottate!

Le fette biscottate!

Visto che qui non le trovo, me le faccio da me. O meglio, so dove trovarle volendo, però ci passo di rado e non ho spazio per far scorta quindi ne approfitto e me le faccio in casa da me! Nel sito è presente una …

Brownies vegan e integrali!

Brownies vegan e integrali!

Ebbene si, mi sono fatta i brownies integrali. E lo so, lo so che integrale non vuol dire più sano, soprattutto se ci ficco dentro cioccolato a profusione ma non me lo dite, siate magnanimi! Un po’ di retroscena su questa ricetta: Zeno non ama …

Cioccolata calda!

Cosa c’è di meglio con questo freddo di una bella tazzona di cioccolata calda? Io la faccio in casa ed è super veloce, ovviamente volendo una variazione sul tema c’è quella bianca che io preparai usando la farina di riso, ma viene benissimo anche con …

Tiramisù natalizio!

Tiramisù natalizio!

Con mascarpone vegano fatto in casa!

Il panettone.. vegan!

Il panettone.. vegan!

Il dolce natalizio per eccellenza in chiave vegan!

Biscottini al limone!

Biscottini al limone!

Con un ripieno di lemon curd!

Vegan Sacher!

Vegan Sacher!

Golosa e semplicissima!